{"id":83894,"date":"2019-02-07T09:05:23","date_gmt":"2019-02-07T12:05:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rieles.com\/front\/?p=83894"},"modified":"2019-02-07T13:51:32","modified_gmt":"2019-02-07T16:51:32","slug":"mexico-viaje-en-el-chepe-express","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rieles.com\/front\/mexico-viaje-en-el-chepe-express\/","title":{"rendered":"M\u00e9xico: Viaje en el Chepe Express"},"content":{"rendered":"

El Chepe Express realiza un trayecto de 9 horas desde Los Mochis, Sinaloa a Creel; Chihuahua.<\/strong><\/p>\n

En M\u00e9xico hay un tren que desaf\u00eda la noci\u00f3n del v\u00e9rtigo. Lo mismo es capaz de serpentear por caminos monta\u00f1osos, que observar abismales ca\u00f1ones tan dram\u00e1ticos que parecen salidos de una antigua caricatura de Warner. En su interior viajas t\u00fa, con los ojos \u201cpegados\u201d a la ventana panor\u00e1mica. Justo ahora tienes un asiento en primera fila para atestiguar un espect\u00e1culo que la naturaleza ha tardado millones de a\u00f1os en modelar. A esta poderosa m\u00e1quina le llamamos Chepe, con cari\u00f1o, nombre que hace referencia a su ruta, Chihuahua-Pac\u00edfico.<\/p>\n

Todos los d\u00edas avanza hacia las Barrancas del Cobre, un escenario tan extraordinario como desafiante por lo accidentado de su territorio. Se trata de un superviviente al ser uno de los dos \u00fanicos trenes de pasajeros que sigue operando en el pa\u00eds (el otro se encuentra en Jalisco).<\/p>\n

Pero, \u00bfqu\u00e9 crees? Este mes se estren\u00f3 el Chepe Express, una versi\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida y lujosa, un ferrocarril dise\u00f1ado y construido en M\u00e9xico que ofrece las mejores vistas de la Sierra Tarahumara.<\/p>\n

El viaje<\/strong><\/p>\n

La ruta del Chepe tuvo su origen en la segunda mitad del siglo 19, aunque entr\u00f3 en funcionamiento hasta los a\u00f1os sesenta.<\/p>\n

El Chepe Express viaja todos los d\u00edas. Su trayecto, de Los Mochis, Sinaloa, al Pueblo M\u00e1gico de Creel, en Chihuahua (o viceversa), tiene una duraci\u00f3n de nueve horas. Hace parada solo en dos estaciones: El Fuerte, otro Pueblo M\u00e1gico de Sinaloa, y en Divisadero, uno de los principales puntos para explorar la Sierra Tarahumara.<\/p>\n

La ventaja de este nuevo ferrocarril sobre el tradicional Chepe, es que pr\u00e1cticamente nada se interpone entre el paisaje y t\u00fa. Hay un vag\u00f3n adaptado como terraza: no tiene paredes, sino ventanas de piso a techo con una secci\u00f3n abatible. En ella, las horas pasan entre curvas infinitas mientras saboreas un coctelito preparado en el bar.<\/p>\n

La locomotora se abre paso por puentes que pueden alcanzar intimidantes 100 metros de altura y t\u00faneles que atraviesan una fotog\u00e9nica Sierra Madre Occidental.<\/p>\n

No se trata de un tren de pasajeros cualquiera. Su interior fue dise\u00f1ado para que las vistas panor\u00e1micas se disfruten a plenitud y en compa\u00f1\u00eda: los asientos est\u00e1n encontrados, y en un vag\u00f3n se instal\u00f3 un bar con una sala lounge.<\/p>\n

Distribuido en dos pisos, el carro m\u00e1s innovador es el restaurante. El men\u00fa fue dise\u00f1ado por el chef Daniel Ovad\u00eda, cofundador de un grupo restaurantero. Entre sus trabajos destaca su libro \u201cLa Cocina de Daniel Ovad\u00eda\u201d y la conducci\u00f3n del programa televisivo \u201cHombres en la Cocina\u201d. Para darle sabor al Chepe Express, se inspir\u00f3 en los ingredientes tradicionales del norte de M\u00e9xico: quesos menonitas, tortillas de harina…<\/p>\n

En cuanto a la decoraci\u00f3n, predominan las tonalidades crema y marr\u00f3n y algunos detalles en cobre.<\/p>\n

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Fuente y fotograf\u00eda:\u00a0vanguardia<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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